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菜譜制作裝訂方式有哪些
在酒樓、飯店、中餐廳、咖啡館、素食餐廳、海鮮主題餐廳、食堂等多種場所選擇菜譜制作樣式的時候，最好事先對現(xiàn)存的一些裝訂方式有所了解，其做法、優(yōu)缺點(diǎn)、適合場景等等，這樣便更有針對性。且聽百鉑文化小編講解。
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